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老壇酸菜

產(chǎn)品名稱:老壇酸菜湯復合調(diào)味料

產(chǎn)品規(guī)格:500g

產(chǎn)品優(yōu)勢:老壇酸菜湯原料主要取自川渝地區(qū)傳統(tǒng)工藝發(fā)酵而成的老壇酸菜作為基礎原料,再結(jié)合老壇酸菜魚底湯風味進行融合,把原本很復雜的一道湯,進行了工業(yè)標準化,使操作簡單、味道更加穩(wěn)定,成為酸菜魚湯產(chǎn)品的必需調(diào)料,也可用在酸菜湯系列其他產(chǎn)品及菜肴,用途廣泛。 

產(chǎn)品特點:

酸香微辣,老壇風味突出

使用比例:

1:8-12

產(chǎn)品應用:

火鍋湯底、魚火鍋、魚快餐、粉面湯底、快餐湯品、中式菜品等